Espumante Rose Nature

750 ml

Origem: Ribeirão Branco - Sp
Produto: Espumante Natural Rose Nature
Safra: Não safrado
Tipo De Uva: 100% Pinot Noir
Grau Alcoólico: 13%
Altitude: 800 m
Tipo De Solo: Latossolo argiloso, relevo montanhoso
Clima: Temperado
Sistema De Condução: Espaldeira
Produção: 2,0 Kg por planta
Época Da Colheita: Janeiro
Colheita: Manual com seleção de cachos em caixas de 18 Kg perfuradas
Esmagamento: Prensagem direta de uvas inteiras
Primeira Fermentação: Aço inox com controle de temperatura Segunda Fermentação: “Sur lie” de 18 meses
Degorgement: Julho de 2019
Número De Garrafas: 500
Lote: Único
Estilo: Vinho espumante fresco e aromático

Harmonização

Bebida refrescante, ótimo acompanhamento para pratos cremo- sos, como risotos, ou tenros, como frutos do mar e carpaccios. Servir refrigerado de 5 a 6°C.

Descrição

Cor: casca de cebola acobreado, com intenso perlage fino e persistente, ótima formação de coroa.
Aroma: complexo, com notas de frutos secos, como figo e ameixa, e de panificação.

Sabor: ótima acidez, espuma cremosa, excelente volume de boca, sabor fresco e longo final de boca.

R$

112,00

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