2 – Oliveiras — A Riqueza do Nosso Entorno

Entre as primeiras culturas plantadas na Fazenda São Judas, as oliveiras ocupam um papel de destaque. O azeite elaborado a partir de suas olivas alcança excelência, com apenas 0,2% de acidez, evidenciando sua qualidade e pureza. Através da degustação, o hóspede comprova a combinação perfeita entre aroma, textura e sabor — uma verdadeira explosão de estímulos sensoriais que traduzem o cuidado com cada detalhe da produção e a riqueza do nosso entorno.